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食べ物・料理 料理 西洋料理

 

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食べ物・料理 料理 西洋料理の在庫詳細

検索結果:24件中/ 1 ~ 24件 専門的分類 (検索語 : 食べ物・料理 料理 西洋料理 )

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書名:仏蘭西式料理の理論と応用+附録:早見表 2冊揃〔桜井省三は横須賀造船所学舎出身、仏英に留学して造船技術を学ぶ〕

¥13,500

状態:2冊 私家版 函記名経年ヤケ 表紙少経年ヤケ 本文少経年ヤケ極少書込

著者:桜井省三(工学博士でフランス料理にも通じた異色の人物、文京区西方町に明治中期に建てた邸宅が今も残る)

出版社:桜井省三(本郷句駒込西方町)

発行日:昭和15

書店名:古書杏城

書名:the star chefs cookbook

¥9,000

状態:●ブリティッシュとアイリッシュのシェフたちによる一品料理をイラストとレシピで紹介する料理本。著者のサイン入り。為書きあり。 カバー背下縁に小イタミ。洋書(英語)

著者:リチャード・ブランブル(Richard Bramble)

出版社:Blake Publishing

発行日:1998

書店名:古本くろねこ堂

書名:HITOTEMAのひとてま

¥5,830 (本体 5,300)

状態:美本・A4・157p・カバー・帯

著者:谷尻直子

出版社:主婦の友社

発行日:2019・4・30第1刷

書店名:Net Shop SENOH セノオの古書店

書名:家庭科學大系45 西洋料理作法

¥3,000

状態:裸本、本体日焼け・シミあり

著者:東佐與子

出版社:文化生活研究會

発行日:1928・初版

書店名:道草書房

書名:フランス料理の手帖

¥2,750 (本体 2,500)

状態:並・B6・213p・カバー・天にシミ

著者:辻 静雄

出版社:鎌倉書房

発行日:S48・3・20初版

書店名:Net Shop SENOH セノオの古書店

書名:世界のスパイス百科 新装版

¥2,000

状態:新装版重版 函

著者:T・ストバート 辻静雄監修 小野村正敏訳

出版社:鎌倉書房

発行日:昭60

書店名:古書シリウス

この商品は売切れとなっております

書名:フランス料理を私と

¥1,800

状態:料理対談・作り方付き、調理手順写真多数/状態普通品

著者:伊丹十三

出版社:文藝春秋

発行日:昭62

書店名:いるか書房

この商品は売切れとなっております

書名:フランス料理スペシャリテ

¥1,650 (本体 1,500)

状態:上・22x29.5・292p・函

著者:小川 忠彦

出版社:文化出版局

発行日:S53・8・1第1刷

書店名:Net Shop SENOH セノオの古書店

書名:いま蘇る味の世界 東佐誉子の人とことば〔日本女子大学フランス料理研究室〕

¥1,500

状態:初版 カバ 帯 小口極少シミ 天経年シミ有

著者:林定子・川端晶子編

出版社:講談社出版サービスセンター

発行日:平成4

書店名:古書杏城

書名:我が回想のモンマルトル 近代フランス料理史・レストラン・ワイン・映画・ショー

¥1,200

状態:A

著者:辻勲

出版社:ジャパンクッキングセンター

発行日:1997 初版

書店名:古本蒼天書林

書名:CHEESE BOOK チーズのある生活

¥1,000

状態:初版

著者:金井美恵子<チーズ入りライス・コロッケ>収

出版社:雪印乳業株式会社

発行日:昭58

書店名:古書シリウス

書名:美味礼賛(フランス料理をもたらした男の伝記)

¥1,000

状態:B6 P393 初版 カバー 帯 背ヤケ (辻静雄の半生を描く伝記小説) 美~極美

著者:海老沢泰久

出版社:文芸春秋

発行日:1992

書店名:古今雑庫

書名:伊勢海老 高橋忠之のフランス料理

¥800

状態:並下、カバーシミ、函入り

著者:高橋忠之

出版社:柴田書店

発行日:昭和58年初版

書店名:さつき書房

この商品は売切れとなっております

書名:イタリアの食卓

¥715 (本体 650)

状態:初版1刷 カバー帯 状態良好 線引き・書き込みなどございません。

著者:山根三奈

出版社:ブロンズ新社

発行日:2001

書店名:古書 三世房

この商品は売切れとなっております

書名:パスタ歳時記 独創の90品に秘められた料理のこころ

¥600

状態:旬の素材と逸話で綴るパスタエッセイ90品/状態良

著者:片岡護

出版社:講談社

発行日:平7

書店名:いるか書房

書名:ハーブのある暮し 用いかた・楽しみかた

¥500

状態:重版 カバー

著者:桐原春子

出版社:じゃこめてい出版

発行日:昭62

書店名:古書シリウス

書名:ハーブの家庭料理 美味しい使い方・ア・ラ・カルト

¥500

状態:初版 カバー

著者:西井郁

出版社:じゃこめてい出版

発行日:昭62

書店名:古書シリウス

この商品は売切れとなっております

書名:家庭のフランス料理

¥500

状態:オードヴル、ポタージュ、肉料理、テザート、他/裏表紙ややヤケ/本文良

著者:辻静雄

出版社:新潮文庫

発行日:昭60

書店名:いるか書房

書名:イタリアの食卓-シンプルでゆたかな日々

¥500

状態:イタリア家庭の食と食文化

著者:山根三奈

出版社:ブロンズ新社

発行日:平13

書店名:いるか書房

この商品は売切れとなっております

書名:イタリア料理入門

¥300

状態:●イタリア料理42作品の作り方を基本から紹介。オリジナルカラー料理書。並、帯付き、帯背に若干のキズ

著者:永作達宗編

出版社:新潮文庫

発行日:1986・初版

書店名:古本くろねこ堂

この商品は売切れとなっております

書名:パリの料亭

¥300

状態:パリの料亭小史/ラセール/マキシム/シベルタ/他、全31店/カバースレ/本文良

著者:辻静雄

出版社:新潮文庫

発行日:昭57

書店名:いるか書房

書名:イタリア料理入門

¥150

状態:アンティパスティ(オードブル)/ペッシ(魚)/カルニ(肉)/他、状態普通品

著者:永作達宗編

出版社:新潮文庫

発行日:平2

書店名:いるか書房

書名:イタリア料理入門

¥100

状態:アンティパスティ、ミネストレ、リゾッティ、パステ、/他、カバー背上端と裏、少傷み/本文普通品

著者:永作達宗編

出版社:新潮文庫

発行日:昭61

書店名:いるか書房

この商品は売切れとなっております

書名:ヨーロッパ一等旅行

¥100

状態:ポール・ボキューズ/ロンドンの居酒屋など/他、カバー裏シミ/本文状態普通品

著者:辻静雄

出版社:新潮文庫

発行日:昭59

書店名:いるか書房

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