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検索結果:687件中/ 1 ~ 50件 (検索キーワード :食文化 )

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書名:食は韓国にあり

¥800

状態:カバー帯 カバー裏面シミ多 帯切目 天小口シミ 装丁/森枝雄司

著者:森枝卓士/朝倉敏夫

出版社:弘文堂

発行日:昭61

書店名:青木書店

書名:ワイン通が嫌われる理由

¥900

状態:カバー

著者:レナード・S.バーンスタイン 著 ; 渡辺照夫訳

出版社:時事通信社

発行日:1996

書店名:青木書店

書名:栄養料理の作り方 : 健康増進・美味・経済

¥500

状態:裸本 強焼 天小口シミ 上製本 昭和15年初版の53版

著者:栄養と料理の会編(代表/坂本南陽)

出版社:日本女子教育会

発行日:昭28

書店名:青木書店

書名:お菓子の歴史

¥1,000

状態:カバー欠 裸本 ラインマーカーで線引有 2刷

著者:マグロンヌ・トゥーサン=サマ 著 ; 吉田春美訳

出版社:河出書房新社

発行日:2006

書店名:青木書店

書名:長寿と食生活

¥800

状態:カバー帯 毛筆署名入 地に76と記入 三方少シミ

著者:三宅勇三

出版社:三瀧社

発行日:1976

書店名:青木書店

書名:巴里の空の下オムレツのにおいは流れる

¥800

状態:少焼 装丁/花森安治 昭和38年初版の16刷

著者:石井好子

出版社:暮しの手帖社

発行日:昭39

書店名:青木書店

書名:食べかた上手だった日本人 : よみがえる昭和モダン時代の知恵

¥1,000

状態:カバー帯

著者:魚柄仁之助

出版社:岩波書店

発行日:2008

書店名:青木書店

書名:フランスのワイン VINS de FRANCE

¥2,000

状態:B5判 48頁 日本語版 フランスワイン輸入、販売、サービス業関係者配布用パンフレット・非売品 序文/ポール・クローデル 少シミ

著者:J.Deramond & P.Le Chene

出版社:SOPEXA TOKYO

発行日:1975

書店名:青木書店

書名:おいしいそば屋さんの本 1995年版

¥1,000

状態:東京・関東の名店から新規開店の店まで80店ガイド&全国名店100店 マンボウムックス 小口下部シミ有

著者:

出版社:光文社

発行日:1995

書店名:青木書店

書名:味覚三昧

¥1,500

状態:カバー帯 装画・扉題字/奥村土牛 序/石川淳 昭和51年9月初版の同年10月3版

著者:辻嘉一

出版社:中央公論社

発行日:昭51

書店名:青木書店

書名:そばのうまい店 : 東京

¥500

状態:ブルーガイド・グルメ カバー 天シミ

著者:ブルーガイド編集部編

出版社:実業之日本社

発行日:2000

書店名:青木書店

書名:蕎麦 : 江戸の食文化

¥2,300

状態:カバー帯

著者:笠井俊彌

出版社:岩波書店

発行日:2001

書店名:青木書店

書名:葱とわかめと油揚げ : 私のむだなし料理百選

¥1,300

状態:カバー帯 装丁・見返画/堀文子 撮影/工藤雅夫

著者:阿部なを

出版社:婦人之友社

発行日:1988

書店名:青木書店

書名:朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る

¥1,500

状態:カバー 昭和54年初版の6版

著者:鄭大声

出版社:柴田書店

発行日:昭60

書店名:青木書店

書名:全国うまいもの 1 : 名産・珍味

¥1,500

状態:カバー背少褪 1993年初版の3版

著者:美味探究会編

出版社:富士書店

発行日:1997

書店名:青木書店

書名:アベセデス・マトリクス : 酒の未来図

¥900

状態:酒文ライブラリー カバー帯 装丁/南伸坊 鼎談/吉田集而+麻井宇介+玉村豊男 跋/玉村豊男 天極少シミ

著者:米山俊直/吉田集而/TaKaRa酒生活文化研究所

出版社:TaKaRa酒生活文化研究所/世界文化社

発行日:2000

書店名:青木書店

書名:暮しの手帖別冊 ご馳走の手帖 1996年版

¥800

状態:銀座で百年/増田れい子 ヨットの食事/小林則子 ミラノの絵日記/望月澄江 平野レミの料理サロンへどうぞ 他 天シミ

著者:増田れい子/平野レミ/犬養智子/高橋治/林真理子/ねじめ正一/米原万里/篠田正浩 他

出版社:暮しの手帖社

発行日:1995

書店名:青木書店

書名:暮しの手帖別冊 ご馳走の手帖 1995年版

¥800

状態:鎌倉をたずねて/増田れい子 ダイエット・エンド・即席料理/水谷良重 世界のフルーツ切手/新宿高野・天野秀二 他 天シミ

著者:増田れい子/水谷良重/林真理子/落合恵子/津村陽/増井和子 他

出版社:暮しの手帖社

発行日:1994

書店名:青木書店

書名:暮しの手帖別冊 ご馳走の手帖 1994年版

¥800

状態:ふるきよき横浜/増田れい子 森のお菓子屋さん/森村桂(カラー絵・文) 善光寺と七味とおやき 他 天シミ

著者:森村桂/増田れい子/石井好子/吉田ルイ子/林真理子/如月小春/今井通子/増井和子/三上淳史 他

出版社:暮しの手帖社

発行日:1993

書店名:青木書店

書名:暮しの手帖別冊 ご馳走の手帖 1992秋冬号 

¥800

状態:

著者:増井和子/増田れい子/天野祐吉/大村しげ/森英恵/沢村貞子/妹尾河童/和田誠/三國一朗/阿川佐和子/林真理子 他

出版社:暮しの手帖社

発行日:1992

書店名:青木書店

書名:緑芽十片 歴史にみる中国の喫茶文化

¥800

状態:カバー 蔵印 赤線引有 天シミ

著者:布目潮フウ

出版社:岩波書店

発行日:1989

書店名:青木書店

書名:粗食のすすめ旬のレシピ 1(春号)・2(夏号) 2冊組

¥1,000

状態:カバー

著者:幕内秀夫/著 検見崎聡美/料理

出版社:東洋経済新報社

発行日:2001

書店名:青木書店

書名:おいしい紅茶ティータイム・ブック いれ方・楽しみ方・バリエーションのすべて

¥600

状態:とっておきの紅茶・くつろぎの紅茶・もてなしの紅茶 カバー 少線引

著者:日本ティーインストラクター会編著 日本紅茶協会監修

出版社:大泉書店

発行日:1995

書店名:青木書店

書名:美味礼讃 上・下 2冊揃

¥800

状態:岩波文庫 帯 小口少焼

著者:ブリアーサヴァラン 関根秀雄/戸部松実訳

出版社:岩波書店

発行日:1976・77

書店名:青木書店

書名:おはよう自然食 公害時代に生きる健康長寿のヒケツ

¥800

状態:改訂版 カバー 編者献呈署名入 著者:川島四郎/阿部なお/酒井佐和子/多田鉄之助/園田天光光/五十嵐喜芳/西丸震哉/三木鶏郎 他

著者:前山茂編

出版社:蒼海出版

発行日:昭55

書店名:青木書店

書名:見えざる恐怖、食品汚染 わが子、わが身をどう守るか

¥800

状態:カバー 

著者:武者宗一郎

出版社:講談社

発行日:1981

書店名:青木書店

書名:日本味めぐり

¥800

状態:カバー 小口シミ 朝日新聞家庭面(大阪・名古屋版)連載 新書判 180頁

著者:朝日新聞社通信部編

出版社:六月社

発行日:昭32

書店名:青木書店

書名:ふるさとの味

¥1,200

状態:サラリーマンブックス 昭和40年週刊読売連載 カバー切目 少赤線引有 小口シミ疲 新書判 294頁

著者:読売新聞社編(森村正平)

出版社:読売新聞社

発行日:昭41

書店名:青木書店

書名:紅茶色の物語 四季の紅茶の楽しみかた

¥800

状態:アテナ選書 カバー 署名入 カバーシミ 装画/江原利子

著者:磯淵猛

出版社:同文書院

発行日:1994

書店名:青木書店

書名:丸元淑生のスーパーヘルス 老化を遅らせる食べ物と食事法

¥600

状態:カバー帯 小口焼 装丁・カット/長新太

著者:丸元淑生

出版社:新潮社

発行日:昭60

書店名:青木書店

書名:ソムリエを楽しむ

¥1,000

状態:カバー帯 カバー画/かわあいきよし 本文画/佐々木公

著者:田崎真也

出版社:講談社

発行日:1996

書店名:青木書店

書名:あまから手帖 関西、中国料理店の人と味 1994年3月号

¥500

状態:大阪の「文の里商店街」 母の玉子/古川嘉一郎 ショートショート「山口先生のうどん」/眉村卓 他

著者:

出版社:あまから手帖社

発行日:1994

書店名:青木書店

書名:あまから手帖 東心斎橋はうまい処 1994年2月号

¥700

状態:北九州市の「旦過市場」 ショートショート「謎」/眉村卓 他

著者:藤山直美/末広真季子 他

出版社:あまから手帖社

発行日:1994

書店名:青木書店

書名:酒肴酒 正・続 2冊揃

¥1,500

状態:正巻/カバー帯 続巻/カバー 装丁/山藤章二

著者:吉田健一

出版社:番町書房

発行日:昭49

書店名:青木書店

書名:飲めない族 下戸は呑んべえを超える!?

¥900

状態:カバー帯 天小口地焼

著者:野末陳平監修 よしだけん著

出版社:日本テレビ

発行日:昭62

書店名:青木書店

書名:日本の銘酒100選 推薦銘酒63選

¥1,300

状態:カバー 小口・見返シミ B5判 巻頭カラー図版16頁+本文352頁

著者:ジャスト出版編集部

出版社:ジャスト出版

発行日:昭53

書店名:青木書店

書名:うまい酒が飲みたい

¥1,000

状態:カバー

著者:橋本憲一

出版社:晶文社

発行日:1988

書店名:青木書店

書名:あまから 193号 19676年9月号

¥1,000

状態:日本の牛肉/今東光 きらら漬/葛西宗誠写真 ○×軒/吉田健一 明治大正時代の駄菓子/宮尾しげを 他 B6横判

著者:今東光/小島政二郎/河盛弘蔵/吉田健一他

出版社:甘辛社

発行日:昭42

書店名:青木書店

書名:こめ料理全科

¥1,000

状態:カバー 天小口少シミ A5判 234頁

著者:多田鉄之助

出版社:家の光協会

発行日:昭45

書店名:青木書店

書名:聞き書 新潟の食事 日本の食生活全集15

¥1,200

状態:カバー帯・月報付 月報(辺見じゅん/浅井まり子/姫田忠義)

著者:「日本の食生活全集・新潟」編集委員会編集

出版社:農山漁村文化協会

発行日:昭60

書店名:青木書店

書名:聞き書 茨城の食事 日本の食生活全集8

¥1,200

状態:カバー帯・月報付 月報(滝平二郎/豊田泰光/石井郁子)

著者:「日本の食生活全集・茨城」編集委員会編

出版社:農山漁村文化協会

発行日:昭60

書店名:青木書店

書名:ワイン大全

¥4,000

状態:外函少痛 カバー切目 小口シミ 限定1800部の内613番

著者:ジョゼフ.ヨブ 唯松太郎訳

出版社:中央書院

発行日:昭49

書店名:青木書店

書名:酒のみのうた -続・和漢の散歩-

¥2,000

状態:カバー 裏見返に正誤表貼付

著者:長沼弘毅

出版社:自由国民社

発行日:昭32

書店名:青木書店

書名:なつかしい味旨いはなし

¥800

状態:カバー

著者:佐々木芳人

出版社:文藝春秋

発行日:昭56

書店名:青木書店

書名:粗食でなく素食を! 本音で作る、おかず

¥600

状態:カバー

著者:中川みよ子

出版社:文化出版局

発行日:昭60

書店名:青木書店

書名:志の島忠の料理の口伝

¥1,000

状態:裸本 255頁

著者:志の島忠

出版社:世界文化社

発行日:1983

書店名:青木書店

書名:食足世平 日本の味探訪

¥900

状態:カバー 天少シミ

著者:安藤百福編

出版社:講談社

発行日:昭60

書店名:青木書店

書名:庖丁文化論 日本料理の伝統と未来

¥1,000

状態:カバー帯 天小口シミ

著者:江原恵

出版社:講談社

発行日:昭49

書店名:青木書店

書名:上方の味

¥1,500

状態:カバー 天焼 小口地シミ不美 初版

著者:大久保恒次

出版社:婦人画報社

発行日:昭37

書店名:青木書店

書名:探訪ふるさとの味

¥1,000

状態:カバー 初版

著者:柏原破魔子

出版社:新人物往来社

発行日:昭53

書店名:青木書店

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